The Influence of Taste and Price on Consumer Satisfaction
DOI:
https://doi.org/10.35877/454RI.qems1276Keywords:
taste, price, consumer satisfactionAbstract
The purpose of this study was to analyze the influence of taste and price on consumer satisfaction at a western fast food restaurant. The research design used in this study used quantitative associative methods. Based on the results of data analysis that has been carried out on the first hypothesis (H1) which states that taste has a positive and significant effect on consumer satisfaction, the t-count value is 22,984 which is greater than the t-table value of 1.661, testing the second hypothesis (H2) which states that price has a positive and significant effect on consumer satisfaction, the t-count value is 23,908, which is greater than the t-table value of 1.661, which means that taste and price have a positive and significant effect on consumer satisfaction, while the R-square value obtained is 0.865 which states that the taste and price variables affect consumer satisfaction by 86.50% and the remaining 13.50% is influenced by other variables.
References
Ariska, V. D., Maduwinarti, A., dan Nasution, U. C. M. (2022). Pengaruh Cita Rasa, Kualitas Pelayanan dan Lokasi Terhadap Keputusan Pembelian Produk Prima Bakery Di Sidoarjo. Seminar Nasional Hasil Skripsi, 1(1), 311-315
Astuti, F. F., Henny, W., dan Ign, S. K. (2019). Pengaruh Variasi Menu dan Cita Rasa, Persepsi Harga, Kebersihan Terhadap Kepuasan Konsumen Pada Rumah Makan Duta Minang Jl. Brigjen Katamso. Jurnal Manajemen Dewantara, 3(1), 151-160
Bramardian. (2014). Analisis Pengaruh Kualitas Pelayanan dan Rasa Terhadap Kepuasan Konsumen Kedai Susu "Mom Milk" Di Surakarta. Surakarta: Universitas Muhammadiyah Surakarta
Drummond, K. E., and Brefere, L. M. (2010). Nutrition for Foodservice and Culinary Professionals. New Jersey: Jhon Wiley & Sons, Inc
Firmansyah, M. A. (2018). Perilaku Konsumen: Sikap dan Pemasaran. Yogyakata: Penerbit Deepublish
Hadi, S. N. (2016). Analisis Pengaruh Cita Rasa, Label Hahal, dan Diversifikasi Produk Terhadap Keputusan Beli Konsumen Pada Produk Olahan Tuna Inggil Pacitan Jawa Timur. At-Tauzi: Jurnal Ekonomi Islam, 15(2), 131-148
Hariyanto, A. T., Sri, W., dan Joko, W. (2022). Pengaruh Cita Rasa dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Pelanggan (Studi Kasus Pada Warung Makan Bank One 2 Di Jalan Mastrip Jember). Jurnal Ilmiah Ilmu Pendidikan, Ilmu Ekonomi dan Ilmu Sosial, 16(1), 33-39
Ibadurrahman, dan Abdul, H. (2022). Pengaruh Cita Rasa, Harga dan Kemasan Terhadap Keputusan Pembelian Minuman Ringan Di Kelurahan Sudian Raya Kota Makassar. Jurnal Ekonomi dan Bisnis, 1(2), 1-9
Istianto, J. H., dan Tyra, M. J. (2011). Analisis Pengaruh Kualitas Layanan Terhadap Kepuasan Pelanggan Rumah Makan Ketty Resto. Jurnal Ekonomi dan Informasi Akuntansi, 1(3), 275-293
Jones, W. (2000). Food Quality Analysis. Oregon: Noni Blessing Holdings
Kalesaran, F. H., Silvya, L. M., dan Peggy, A. M. (2014). Pengaruh Motivasi, Penempatan Kerja dan Pengembangan Karir Terhadap Kinerja Pegawai Pada Badan Lingkungan Hidup Provinsi Sulawesi Utara. Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis dan Akuntansi, 2(4), 184-194
Kotler and Keller. (2012). Manajemen Pemasaran, Edisi 12. Jakarta: Erlangga
Lussy, K. (2018). Pengaruh Penempatan dan Kompetensi Karyawan Terhadap Kinerja Karyawan Pada Perusahaan Daerah Panca Karya Ambon Bagian Transportasi Laut. Jurnal Maneksi, 7(1), 26-38
Mahfud, I. A., Ahmad, S., and Nurzam. (2021). The Effect of Taste and Service Quality On Customer Satisfaction In Pertamax Mie Ayam Bakso, Kaur Regency. Journal of Indonesian Management, 1(3), 244-251
Maimunah, S. (2019). Pengaruh Kualitas Pelayanan, Persepsi Harga, Cita Rasa Terhadap Kepuasan Konsumen dan Loyalitas Konsumen. IqtishaDequity Jurnal Manajemen, 1(2), 57-68
Manus, F. W., dan B. Lumanauw. (2015). Kualitas Produk, Harga dan Kualitas Layanan, Pengaruhnya Terhadap Kepuasan Pelanggan Kartu Prabayar Tri Di Kelurahan Wawalintouan Tondano Barat. Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis dan Akuntansi, 3(2), 695-705
Melda., Eti, A., dan Ade, T. Y. (2020). Pengaruh Keragaman Produk, Cita Rasa dan Citra Merek Terhadap Keputusan Pembelian. Jurnal Etrepreneur dan Manajemen Sains, 1(2), 143-149
Mulyani, S. R., dan Saputri, M. A. (2019). Pengaruh Kompetensi Pegawai, Penempatan Kerja dan Pengembangan Karir Terhadap Kinerja Pegawai. Psyche 165 Journal, 12(1), 51-63
Mulyanto, H., dan Anna, W. (2010). Penelitian: Metode dan Analisis. Semarang: Agung
Mutiara, S., Rahmad, S. H., dan Ahmad, S. (2021). Pengaruh Kualitas Layanan, Persepsi Harga dan Cita Rasa Terhadap Kepuasan Konsumen. Jurnal Ekonomi dan Ekonomi Syariah, 4(1), 411-427
Nazmudin, Y. (2019). Pengaruh Cita Rasa dan Lokasi Terhadap Minat Konsumen Kue Balok Babakan (Studi Di Home Industri Kue Balok Babakan Cikedal). Banten: Universitas Islam Negeri Sultan Maulana Hasanuddin
Njoto, T. K. (2016). Cita Rasa dan Variasi Produk Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen Bumi Anugerah. Jurnal Manajemen dan Start-Up Bisnis, 1(4), 455-463
Oktaviani, R. W., dan Suryana, R. N. (2005). Analisis Kepuasan Pengunjung dan Pengembangan Fasilitas Wisata Agro. Jurnal Agro Ekonomi, 24(1), 41-58
Paris, Y., Sundari, R., dan Deli, R. (2020). The Effect of Price Perception On Customer Satisfaction with Travel Service Users. Bongaya Journal of Research in Management, 3(2), 21-27
Prasasti, G. A., dan Putri, M. (2022). Pengaruh Fasilitas, Harga dan Cita Rasa Terhadap Kepuasan Konsumen Mie Gacoan Di Solo Raya. Jurnal Manajemen Sumber Daya Manusia, Administrasi dan Pelayanan Publik, 9(2), 276-288
Pratama, Galuh. (2020). The Influence of Flavor On the Purchase Decision of Bakpia Mutiara Jogja. Journal Gastronomy Tourism, 7(1), 31-37
Prayogo, E., dan Tandy, P. O. (2015). Pengaruh Kualitas Layanan dan Kualitas Produk Terhadap Kepuasan Konsumen Di The Carpentier Surabaya. Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa, 3(2), 602-612
Priyatno, D. (2011). Buku Saku SPSS: Analisis Statistik Dengan Microsoft Excell dan SPSS. Yogyakarta: Penerbit Andi
Putri, N. A., Hayanuddin, S., dan Zufri. (2022). Pengaruh Cita Rasa, Kualitas Pelayanan, Etika Pelayanan dan Lokasi Usaha Terhadap Kepuasan Pelanggan Pada UMKM Warung Kopi Gelas Batu Kota Pinang. Jurnal Manajemen Akuntansi, 2(2), 132-143
Rachman, D. A. (2017). Pengaruh Kualitas Pelayanan dan Harga Terhadap Keputusan Pembelian (Studi Kasus Pada Rumah Makan Wajan Mas Kudus). Jurnal Ilmu Administrasi Bisnis, 6(4), 136-143
Rangkuti, Freddy. (2008). Analisis SWOT Teknik Membedah Kasus Bisnis. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama
Ransulangi, M. S., Silvya, M., dan Willem, A. T. (2015). Pengaruh Kualitas Produk, Harga dan Servicescape Terhadap Kepuasan Konsumen Pengguna Rumah Makan Ocean 27 Manado. Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis dan Akuntansi, 3(3), 839-848
Ratnanto, S., dan Hery, P. (2020). Substansial Kepuasan Konsumen Rumah Makan "Soto Dok Lamongan" Nganjuk. Seminar Nasional Manajemen, Ekonomi dan Akuntansi, 542-550
Sanjaya, R., dan Tarigan, J. (2009). Creative Digital Marketing. Jakarta: Elex Media Komputindo
Sari, N. L. P. D. A., dan Mayasari, N. M. D. A. (2022). Pengaruh Harga dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Pelanggan Di Toko Grosir Tirta Yasa Kecamatan Banjar. Prospek: Jurnal Manajemen dan Bisnis, 4(1), 108-115
Sari, R. R. N. (2018). Pengaruh Cita Rasa, Harga, dan Tempat Terhadap Loyalitas Konsumen (Studi Pada Kedai Mie Djoedes Pare). Ekuivalensi: Jurnal Ekonomi Bisnis, 4(2), 34-43
Shartykarini, S., Riza, F., dan Rusniati. (2016). Pengaruh Harga, Kualitas Produk dan Kualitas Layanan Terhadap Kepuasan Pelanggan Dalam Membentuk Loyalitas Pelanggan. Jurnal Wawasan Manajemen, 4(1), 39-52
Siregar, A. H., Susana., Zuriani, R., Desmawati, H., dan Elvina. (2021). Pengaruh Kualitas Produk, Harga, Cita Rasa dan Promosi Terhadap Kepuasan Konsumen Di Rumah Makan Mbak Siti. Journal Economy and Currency Study, 3(1), 22-33
Sudarsono, H. (2020). Manajemen Pemasaran. Jember: Pustaka Abadi
Sugiyono. (2017). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan Metode R & D. Bandung: Alfabeta
Suharsimi, A. (2006). Metode Penelitian. Yogyakarta: Bina Aksara
Suherman, A. W., dan Charly, H. (2020). Pengaruh Promosi, Cita Rasa, dan Persepsi Harga Terhadap Keputusan Pembelian Produk Milkmo. Performa: Jurnal Manajemen dan Start-Up Bisnis, 5(3), 1-9
Sujarweni, W. (2015). Metodologi Penelitian Bisnis dan Ekonomi. Yogyakarta: Pustaka Baru Press
Sundari, D., Munawaroh., dan Horia, S. (2021). Pengaruh Cita Rasa dan Promosi Terhadap Keputusan Pembelian Keripik Singkong Ibu Yusmiati Di Desa Dalu X-A Kecamatan Tanjung Morawa. Jurnal Penelitian Ekonomi Manajemen, 1(1), 26-34
Supranto., dan Nandan, L. (2011). Perilaku Konsumen dan Strategi Pemasaran. Jakarta: Mitra Wacana Media
Tjiptono, Fandy. (2014). Pemasaran Jasa: Prinsip, Penerapan dan Penelitian. Yogyakarta: Andi Offset
Tjiptono, Fandy. (2000). Strategi Pemasaran. Yogyakarta: Andi Offset
Wibowo, Y. P., Rahayu, T., dan Sunarso. (2016). Pengaruh Cita Rasa, Harga dan Citra Merek Terhadap Keputusan Berpindah Merek. Jurnal Ekonomi dan Kewirausahaan, 16(1), 1-9
Wulandari, S., dan Susanto, S. (2020). Keberhasilan Mempertahankan Warung Makan Prasmanan Mbah San. Jurnal Ilmiah Solusi, 18(1), 89-101
Wulansari, A., Budi, S., dan Tiurma, S. (2013). Penyelenggaraan Makanan dan Tingkat Kepuasan Konsumen Di Kantin Zea Mays Institut Pertanian Bogor. Jurnal Gizi dan Pangan, 8(2), 151-158
Wuntu, A., dan Chika, R. (2020). Pengaruh Cita Rasa dan Kualitas Pelayanan Terhadap Keputusan Pembelian (Studi Pada Rumah Makan Warung Sidik Kota Batu). Jurnal Ilmiah Mahasiswa Fakultas Ekonomi Bisnis, 8(1)
Zulkarnaen, W., dan Neneng, N. A. (2018). Pengaruh Strategi Penetapan Harga Terhadap Kepuasan Konsumen. Jurnal Ilmiah Manajemen Ekonomi dan Akuntansi, 2(1), 106-126


