A. Hamad, T. Haryanto, A. H. Mulyadi, Y. R. Hasanah, and I. M. Magribi, “Increase in Production Capacity of Stirred Yogurt Using Konjac Glucomannan Stabilizer at UKM Sehati Purwokerto: Peningkatan Kapasitas Produksi Stirred Yogurt Menggunakan Stabilizer Konjac Glucomannan di UKM Sehati Purwokerto”, j. mattawang, vol. 5, no. 4, pp. 351–361, Nov. 2024.