Hamad, A.; Haryanto, T.; Mulyadi, A. H.; Hasanah, Y. R.; Magribi, I. M. Increase in Production Capacity of Stirred Yogurt Using Konjac Glucomannan Stabilizer at UKM Sehati Purwokerto: Peningkatan Kapasitas Produksi Stirred Yogurt Menggunakan Stabilizer Konjac Glucomannan Di UKM Sehati Purwokerto. j. mattawang 2024, 5, 351-361.